El negocio del Gordo de Navidad

Llega el día 22 de diciembre y como todos los años el sorteo de la loteria de de Navidad. Una fecha señalada para muchos españoles confiados en dar un golpe de efecto a sus…

Caso de éxito: El Bulli

Entrevista a Juli Soler, copropietario de El Bulli junto a Ferran Adrià, sobre su trabajo en el restaurante. Soler repasa conceptos como el de la innovación y la iniciativa…